岗位职责：
1、熟练掌握切配的刀法，按照产品出品要求，进行改刀、配菜
2、落实厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生
3、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好
4、完成主管交办的其他工作
任职要求：
1、年龄40-50周岁
2、4年以上的头粘经验
3、懂得冰箱5d管理.食品管控.成本核算.会开菜单
上班时间：
午8：00-13：00，晚16:00-19：30，轮流排班，月休六天，轮流排休

联系人员:林先生
联系电话:**** (登陆可见)
砧板招聘
企业地址:厦门市思明区厦门大学(思明校区)厦门大学思明校区校内
企业介绍：厦门大学国际学术交流中心（以下简称“中心”）是厦门大学直属后勤服务机构，为校内各类重大活动、重要接待和国内外学术会议提供优质的接待和会议服务保障。公司业务范围涵盖会议、住宿、餐饮、商务休闲、交通、文创等服务...<详细介绍>